Обязанности подсобного рабочего в детском саду

Обязанности подсобного рабочего на кухне

Обязанности подсобного рабочего в детском саду

1.1. Кухонный работник относится к категории рабочих.

1.2. Сотрудник подчиняется непосредственно заместителю заведующего по административно-хозяйственной части.

1.3. Кухонный работник должен пройти на производстве.

1.4. На период отпуска и временной нетрудоспособности сотрудника должностные обязанности кухоннного работника могут быть возложены в качестве обязанностей и характеристики помощника воспитателя.

1.5. В своей работе работник руководствуется санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами, методическими рекомендациями по организации и проведению производственного контроля на объектах, занятых производством и реализацией пищевых продуктов; правилами и нормами охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты; а также уставом и локальными нормативными актами ДОУ.

СОХРАНИТЕ ЭТО СЕБЕ, ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ:

Журнал «Справочник руководителя дошкольного учреждения»: — Как вести и сколько хранить личное дело работника (скачайте памятку для кадровика)Журнал «Справочник старшего воспитателя дошкольного учреждения»

— Что делать, если дети плохо едят (5 методов как исправить ситуацию)

1.6. Кухонный работник должен знать:

  • наименование посуды, инвентаря, инструментов, их назначение в соответствии с маркировкой;
  • правила и способы закрытия и вскрытия тары, правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве;
  • правила включения и выключения технологического оборудования;
  • виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств;

Читайте в Системе Образование

  • Как организовать питание в ДОО

1.7. Работник должен владеть безопасными приемами работы по переноске, погрузке, разгрузке, транспортировке грузов.

2. Обязанности

Должностная инструкция регламентирует следующие должностные обязанности кухоннного работника детского сада:

2.1. Подготавливает сырые продукты питания (моет овощи, фрукты и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки.

2.2. Во время доставки продуктов осуществляет их транспортировку к месту хранения в пищеблоке.

2.3. Участвует в сдаче тары.

2.4. Содержит в чистоте и порядке .

2.5. Моет бочки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, терки, чайники, кастрюли) с моющими средствами.

2.6. Содержит в чистоте ванну для мытья бачков.

Новые возможности для карьерного роста

Попробуй бесплатно! Учебная программа «Менеджмент, экономика и управление качеством в ДОО». За прохождение — диплом о профессиональной переподготовке. Учебные материалы представлены в формате наглядных конспектов с видеолекциями экспертов, сопровождаются необходимыми шаблонами и примерами.

2.7. Содержит в чистоте стеллажи для сушки бачков, поддонов, противней, разделочных досок и иного кухонного инвентаря.

2.8. Собирает и утилизирует производственные отходы в специальные контейнеры для отходов.

2.9. Очищает мусоросборники, промывает их дезинфицирующим раствором, собирает мусор и относит его в установленное место.

2.10. Чистит и дезинфицирует мойки, раковины и другое санитарно-техническое оборудование.

2.11. Убирает закрепленные за ним помещения пищеблока ДОУ (удаляет пыль, моет полы, стены, оконные рамы и стекла, шкафы, стеллажи).

2.12. Соблюдает правила техники безопасности и противопожарной безопасности.

2.13. Проверяет (в начале и в конце рабочего дня) исправность оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стекол, кранов, раковин, электроприборов (выключателей, розеток, лампочек и т. п.) и отопительных приборов.

3. Права

Согласно должностной инструкции кухонного работника детского сада, он имеет право в пределах своей компетенции:

3.1. Вносить предложения по улучшению организации и условий труда в ДОУ.

3.2. Получать социальные гарантии, установленные законодательством РФ.

3.3. Повышать квалификацию, профессиональное мастерство.

3.4. Знакомиться с материалами своего личного дела, жалобами и другими документами, содержащими оценку его работы, и давать по ним объяснения.

3.5. Требовать от администрации создания условий, необходимых для выполнения должностных обязанностей кухоннного работника.

3.6. Защищать свои интересы самостоятельно или через представителя, в т. ч. адвоката, в случае дисциплинарного или служебного расследования, связанного с нарушением профессиональной этики.

3.7. Рассчитывать на конфиденциальность дисциплинарного (служебного) расследования, за исключением случаев, предусмотренных законом.

3.8. На ежегодный оплачиваемый отпуск.

3.9. Рабочую неделю продолжительностью 40 часов.

3.10. Бесплатное медицинское обследование.

3.11. Социальное обеспечение по возрасту, при утрате трудоспособности и в иных установленных законом случаях.

4. Ответственность

4.1. За неисполнение или ненадлежащее исполнение без уважительных причин устава и правил внутреннего трудового распорядка ДОУ, распоряжений заведующего ДОУ и иных локальных нормативных актов, должностных обязанностей, установленных настоящей инструкцией, в т.

ч. за неиспользование предоставленных прав, кухонный работник несет дисциплинарную ответственность в порядке, определенном трудовым законодательством. За грубое нарушение трудовых обязанностей в качестве дисциплинарного наказания может быть применено увольнение.

4.2. За нарушение правил пожарной безопасности, охраны труда, кухонный работник привлекается к административной ответственности в порядке и в случаях, предусмотренных административным законодательством.

4.3. За виновное причинение ДОУ или участникам воспитательно-образовательного процесса ущерба в связи с исполнением (неисполнением) своих должностных обязанностей кухонный работник детского сада несет материальную ответственность в порядке и в пределах, установленных трудовым и (или) гражданским законодательством.

Разработчик должностных инструкций – Н.В. Домрачева, заведующий филиалом МДОУ «Детский сад № 2 «Радуга» комбинированного вида», г. Невьянск.

Контроль организации питания обучающихся и воспитанников. ХАССП

Андрей Мосов, руководитель направления экспертного департамента НП «Росконтроль», зав. лабораторией НИИ детского питания РАСХН

Источник: //dpvolga.ru/obyazannosti-podsobnogo-rabochego-na-kuhne/

/ Таможенное право / Должностные обязанности подсобного рабочего в доу

Общие положения Помощник воспитатель: 1.1. На должность помощника воспитателя принимаются лица не моложе 18 лет, имеющие медицинское заключение. 1.2. Помощник воспитателя подчиняется заведующего детским садом и воспитателю, работает под руководством завхоза.. 1.3.

Принимается на должность и освобождается от работы приказом заведующего детским садом. 1.4. Продолжительность рабочей недели — 36 часов. 1.5. Продолжительность очередного отпуска составляет 28 календарных дней. 1.6. Проходит медицинский осмотр 1 раз в год. 1.7. Соблюдает трудовую дисциплину. 2.

Должностные обязанности. 2.1. Проводит своевременную уборку групповой комнаты, спальни, прихожей и других площадей влажным способом два раза в день. 2.2.

Согласно графику проветривает помещения, строго контролирует дезинфекционную обработку посуды и соблюдает дезинфекционный режим группы при карантине. подробнее здесь…

Внимание

Принимается на должность и освобождается от должности приказом заведующего детским садом. 1.4. Проходит медицинский осмотр 1 раз в год. 1.5. В своей работе руководствуется нормативными документами, настоящей должностной инструкцией и Правилами внутреннего трудового распорядка.

1.6. Соблюдает трудовую дисциплину. 2. Должностные обязанности. 2.1. Осуществляет музыкальное воспитание и эстетическое развитие воспитанников в соответствии с программой воспитания и обучения в детском саду.
2.2.
2.4. Ведет индивидуальную работу с детьми …. подробнее здесь… Должностная инструкция повара 1. Общие положения 1.1.

Детский сад №45 «ласточка»

СОГЛАСОВАНО УТВЕРЖДАЮ: Председатель МКДОУ Заведующая МКДОУ «Детский сад №2»Рябинушка» «Детский сад №2 «Рябинушка» Бабченко М.А. Ткаченко А .Н. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПОДСОБНОГО РАБОЧЕГО ДЕТСКОГО САДА1.

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Основной задачей подсобного рабочего является содержание в образцовом порядке всех помещений, принадлежащих пищеблоку. 1.2. Подсобный рабочий назначается и освобождается от должности приказом заведующей по детскому саду в установленном порядке.

1.3. Подсобный рабочий в своей работе руководствуется распоряжениями и указаниями заведующей детским садом, завхозу старшей медсестры , правилами внутреннего трудового распорядка и настоящей должностной инструкцией. 1.4. Подчиняется непосредственно заведующей детским садом,завхозу старшей медсестре2.
КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ 2.1.

Должностные инструкции

Подсобный рабочий подчиняется непосредственно заведующей МДОУ и заместителю заведующей по ХД. 1.5. Работает в режиме выполнения объема, установленном в результате тарификации и нагрузки по графику, составленному заместителем заведующего по ХД, согласованному с профсоюзным комитетом и утвержденному заведующим. 1.6.

Заменяет в установленном законодательством порядке временно отсутствующего подсобного рабочего на условиях почасовой оплаты по тарификации. 1.7. Заменяется на период временного отсутствия кладовщиком, поваром, шеф-поваром.

1. 8.

Важно

Во время отсутствия второго повара заменяет его. 1.9. Получает от администрации МДОУ информацию нормативно-правового характера, знакомится с соответствующими документами.

1.10. Систематически обменивается информацией по вопросам, входящим в его компетенцию, с администрацией. 1.11. Соблюдает закон «О правах ребенка».

ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Основной задачей подсобного рабочего является содержание в образцовом порядке всех помещений, принадлежащих пищеблоку. 1.2. Подсобный рабочий назначается и освобождается от должности приказом заведующей по детскому саду в установленном порядке. 1.3.

Подсобный рабочий в своей работе руководствуется распоряжениями и указаниями заведующей детским садом, старшей медсестры, диетсестры, правилами внутреннего трудового распорядка и настоящей должностной инструкцией. 1.4. Подчиняется непосредственно заведующей детским садом, старшей медсестре, диетсестре. 2. КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ 2.1.

На должность подсобного рабочего назначаются лица, достигшие совершеннолетия, имеющие стаж работы не менее 1-го года с образованием не ниже среднего. 3. ОБЯЗАННОСТИ 3.1.

Должностные обязанности подсобного рабочего в детском саду

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ РАБОЧЕГО ПО КОМПЛЕКСНОМУ ОБСЛУЖИВАНИЮ ЗДАНИЯ (ДВОРНИКА) 1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ 1.1. Основной задачей рабочего по комплексному обслуживанию здания — дворника детского сада является содержание участка в чистоте и порядке.
1.2.

Рабочий по комплексному обслуживанию здания — дворник детского сада принимается и освобождается от занимаемой должности приказом заведующей по детскому саду в установленном порядке. 1.3. Рабочий по комплексному обслуживанию здания — дворник подчиняется непосредственно заведующей детского сада и заместителю заведующей по АХЧ.

1.4. Осуществляет свою работу на основании настоящей должностной инструкции. 2. КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ 2.1. На должность рабочего по комплексному обслуживанию здания — дворника назначаются лица без требований к образованию и стажу работы, прошедшие инструктаж. 3. ОБЯЗАННОСТИ 3.1.

Должностные обязанности подсобного рабочего в доу

Уставом и другими локальными актами МКДОУ (в том числе правилами внутреннего трудового распорядка, приказами руководителя детского сада, директора, настоящей должностной инструкцией, коллективным договором). 2.Требования к квалификации. Среднее общее образование без предъявления требований к стажу работы.

3.Должен знать: -Законы и иные нормативные правовые акты, регламентирующие образовательную деятельность. -Конвенцию о правах ребенка. -Санитарно-гигиенические нормы содержания помещений, оборудования, инвентаря.

-Правила внутреннего трудового распорядка МКДОУ, санитарное законодательство, правила по охране труда и пожарной безопасности. 4.Должностные обязанности.
Не допускает использование посуды с отбитыми краями, трещинами, скопами, деформированную, с поврежденной эмалью, пластмассовую и приборы из алюминия.

Столовую посуду после механического удаления остатков пищи мыть с добавлением моющих средств (первая ванна) с температурой воды не ниже 40″, ополаскивает горячей проточной водой с температурой не ниже 65° (вторая ванна) с помощью гибкого шланга с душевой насадкой и просушивает на специальных решетках.

Чашки промывает горячей водой с применением моющих средств в первой ванне, ополаскивает горячей проточной водой во второй ванне и просушивает. Столовые приборы после механической очистки и мытья с применением моющих средств (первая ванна) ополаскивает горячей проточной водой (вторая ванна).

Чистые столовые приборы хранит предварительно промытыми в специально предназначенных кассетах в вертикальном положении ручками вверх.

Функции подсобного рабочего в доу

Моет варочные котлы, после освобождения от остатков пищи, горячей водой не ниже 40″С с добавлением моющих средств, ополаскивают горячей водой с помощью шланга с душевой насадкой и просушивают в перевернутом виде на решетчатых полках, стеллажах. Чистую кухонную посуду хранить на стеллажах на высоте не менее 0,5 м от пола.

Разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь» лопатки, мешалки и др.

после мытья в первой ванне с горячей водой (50″С) с добавлением моющих средств ополаскивает горячей водой с температурой не ниже 50°С во второй ванне, обдает кипятком, а затем просушивает на решетчатых металлических стеллажах.

Металлический инвентарь после мытья прокаливает в духовом шкафу, мясорубки после использования разбирает, промывает, обдает кипятком и тщательно просушивает.

Должностные обязанности подсобного работника в доу

Заместитель заведующей по АХЧ назначается и освобождается от должности приказом заведующей по детскому саду в установленном порядке. 1.3. Заместитель заведующей по АХЧ в своей работе руководствуется распоряжениями и указаниями заведующего детского сада, правилами внутреннего трудового распорядка и настоящей должностной инструкцией. 1.4.

Подчиняется непосредственно заведующему детского сада. 2. КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ 2.1. На должность заместителя заведующей по АХЧ назначаются лица, достигшие совершеннолетия, имеющие стаж работы не менее 1-го года с образованием не ниже среднего.

3.

ОБЯЗАННОСТИ 3.1. Организует и обеспечивает хозяйственное обслуживание детского сада, получение и доставку необходимого инвентаря, оборудования. 3.2. Обеспечивает сохранность имущества детского сада, принимает меры к своевременному его восстановлению и пополнению.

3.3.
У, в соответствии с действующим законодательством. 1.2. Подсобный рабочий должен иметь среднее или другое образование, без предъявления требований к опыту и стажу работы. 1.3.

В своей деятельности подсобный рабочий руководствуется: — Конституцией и законами Приднестровской Молдавской Республики «Об образовании», «О дошкольном образовании», «О правах ребенка»; — Указами Президента ПМР; — другими нормативно-правовыми актами и решениями органов управления образованием всех уровней по вопросам санитарии, благоустройства, внешнего вида и состояния зданий; — Типовым положением о МДОУ; — Уставом и другими локальными нормативными актами МДОУ; — Инструкцией об организации охраны жизни и здоровья детей в дошкольных учреждениях; — санитарно-гигиеническими нормами, установленными ГУРЦГиЭ, нормами СанПинов; — стандартами, нормами и правилами, охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.

Источник: //strahovanie58.ru/dolzhnostnye-obyazannosti-podsobnogo-rabochego-v-dou/

Подсобный рабочий в садике обязанности

Обязанности подсобного рабочего в детском саду

Начальник Н-ИО Заведующий МДОУ № 52 _____________/Л.С.

Савицкая / _____________/ В.Н. Орлова/ «____» ______________20___г. «____»_____________20___г. муниципального дошкольного образовательного учреждения 1.1.

Подсобный рабочий муниципального дошкольного образовательного учреждения назначается, переводится и освобождается от занимаемой должности приказом заведующего МДОУ, в соответствии с действующим законодательством. 1.2. Подсобный рабочий должен иметь среднее или другое образование, без предъявления требований к опыту и стажу работы.

1.4.

Должностная инструкция кухонного рабочего

На сайте hr-portal представлена типовая информация о знаниях, которыми должен обладать кухонный рабочий.

Об обязанностях, правах и ответственности.

Данный материал входит в огромную библиотеку должностных инструкций нашего сайта, которая обновляется ежедневно. 1. Кухонный рабочий относится к категории рабочих.

2. На должность кухонного рабочего принимается лицо, имеющее начальное или среднее образование или специальную подготовку и стаж работы __________ года. 3. Кухонный рабочий принимается на должность и освобождается от должности директором организации по представлению ________________________________. 4.

Кухонный рабочий должен знать: а) специальные (профессиональные) знания по должности: — наименование кухонной посуды, инвентаря, инструмента и их назначение; — правила и способы вскрытия тары, откупорки бочек, всткрытие консервных банок; — правила перемещения продуктов и готовой продукции на производстве; — правила включения и выключения электрокотлов, электроплит, электрошкафов, электрокипятильников и других видов теплового оборудования; — правила растопки плит, работающих на твердом и жидком топливе; — безопасные приемы работы при переноске, погрузке, разгрузке, транспортировке грузов; б) общие знания работника организации: — правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты, — правила пользования средствами индивидуальной защиты; — требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте; — виды брака и способы его предупреждения и устранения; 5.

Мбдоу детский сад комбинированного вида № 8 пгт

Заведующая: Худякова Елена Валерьевна Адрес: 694910, Сахалинская область, пгт.Шахтёрск, ул.Кузьменко, 11 Заведующий МБДОУ № 8 г .Шахтерска ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ КУХОННОГО РАБОТНИКА 1.1. Основной задачей кухонного работника является содержание в образцовом порядке всех помещений, принадлежащих пищеблоку.

1.2. Кухонный работник назначается и освобождается от должности приказом заведующей ДОУ в установленном порядке. 2. КВАЛИФИКАЦИОННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ 2.1.

На должность кухонного работника назначаются лица, достигшие совершеннолетия, имеющие стаж работы не менее 1-го года с образованием не ниже среднего. 3.1.

Обязанности подсобного рабочего в детском саду

В начале и конце рабочего дня осуществляет обход пищеблока с целью проверки исправности оборудования, мебели, замков и иных запорных устройств, оконных стёкол, кранов, раковин, электроприборов (выключатели, розетки, лампочки и т. п.).

Соблюдать санитарно-эпидемиологический режим: правила безопасного использования санитарно-технического оборудования; правила проведения уборки в рабочем помещении, безопасного пользования моющими средствами; общие правила и нормы охраны труда, производственной санитарии и противопожарной безопасности.

Источник: //152-zakon.ru/podsobnyj-rabochij-v-sadike-objazannosti-12444/

Должностная инструкция подсобного рабочего в детском саду

кухонного рабочего детского сада 1. Общие положения должностной инструкции кухонного рабочего.

1.2. Кухонный рабочий дошкольного образовательного учреждения назначается и освобождается от должности заведующим ДОУ.

Разделочные доски и мелкий деревянный инвентарь» лопатки, мешалки и др. после мытья в первой ванне с горячей водой (50″С) с добавлением моющих средств ополаскивает горячей водой с температурой не ниже 50°С во

Детский сад Колосок

Продолжительность рабочего времени—35 часов в неделю.

Вовремя отсутствия подсобного рабочего его обязанности выполняет повар, несущий полную ответственность за их надлежащее исполнение. На подсобного рабочего по кухне возлагаются следующие функции: 2.1.

Соблюдение санитарно-эпидемиологического режима на кухне в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.1.1249-03. 2.2. в чистоте кухонного инвентаря. 2.3. Проведение первичной обработки овощей.

3.5.

Должностные обязанности подсобного рабочего в доу

Обязанности подсобного рабочего в детском саду

На должность подсобного рабочего назначаются лица, достигшие совершеннолетия, имеющие стаж работы не менее 1-го года с образованием не ниже среднего.3. ОБЯЗАННОСТИ 3.1.

Соблюдать санитарно-эпидемиологический режим: Обработку всего оборудования, помещений, инвентаря проводить в соответствии с санитарно-эпидемиологическими требованиями (ежедневно, после каждого применения); Тщательно мыть котлы, посуду, плиты; Своевременно выбрасывать пищевые отходы; 3.

2Мыть стены, окна, плинтуса, столы, стулья, холодильники (каждую пятницу); Иметь в достаточном количестве моющие и дезинфицирующие средства Содержать в идеальном порядке все электроприборы, доски, ножи, посуду. 3.3. По мере возможности помогать поварам в приготовлении питания детям и во время болезни повара замещать его.

Заполняет котлы водой. 2.6. Включает электрические плиты, шкафы, кипятильники. 2.7. Доставляет готовую продукцию к местам раздачи. 2.8. Собирает и выносит пищевые отходы в отведенное место. 2.9. Проводит уборку пищеблока, моет кухонную посуду, оборудование, инвентарь.
2.10.

В летний период обеспечивает детей питьевой водой на верандах. подробнее здесь… Должностная инструкция медицинской сестры 1. Общие положения Медицинская сестра: 1.1. Назначается из числа лиц со средним медицинским образованием и стажем медицинской работы не менее трех лет.
1.2.

Подчиняется заведующему детским садом. 1.3. Принимается на должность и освобождается от должности приказом заведующего. 1.4. Проходит медицинский осмотр 1 раз в год. 1.5. В своей работе руководствуется нормативными документами, настоящей должностной инструкцией и Правилами внутреннего трудового распорядка. 1.

6. Соблюдает трудовую дисциплину. 2.

Соц-помощь
Добавить комментарий